Full-Time Pizzaiolo
Descrizione Lavoro
Azienda operante da piu’ di vent’anni nel settore della ristorazione, con uno storico gestionale di attivita’ rinomate sul territorio ortonese, per nuova apertura nel centro di Ortona (CH):
SELEZIONA PIZZAIOLO
Posizione:
Il PIZZAIOLO si occuperĂ di tutto il processo di preparazione della pizza napoletana.
Mansioni principali:
• Preparazione dell’impasto e formazione dei panetti.
• Modellare, stendere l’impasto, guarnire (facendo attenzione a eventuali richieste speciali) e cuocere.
• Gestione del forno: controllare che sia sempre pulito e che raggiunga le giuste temperature.
• Organizzare lo spazio di lavoro.
• Occuparsi della scelta, della conservazione ed approvvigionamento degli ingredienti.
• Collaborare con il resto del personale.
• Cura della pulizia delle attrezzature e di tutte le basi di appoggio secondo norme HACCP vigenti
Requisiti
• E’ preferibile una pregressa esperienza sul ruolo.
• Passione per il proprio lavoro e una buona dose di creatività .
• Resistenza al calore.
• Capacità di lavorare velocemente.
• Conoscenza dell’HACCP e delle normative igienico-sanitarie vigenti nel settore alimentare
• Capacità di lavorare sotto pressione, gestendo in modo corretto i momenti e situazioni stress.
• Educazione, gentilezza, precisione, puntualità .
• Capacità nel lavoro di squadra e raggiungimento degli obiettivi.
• Flessibilità e autonomia nella gestione del tempo lavorativo.
Altre informazioni
• Orario di lavoro: serale (17/23); 1 giorno di riposo settimanale
• Inquadramento: CCNL per la ristorazione
• Retribuzione definita in base alle esperienze del/la candidato/a
La presente offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità , ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03
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Come Candidarsi
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