Full-Time Aiuto Pasticcere/Pasticcera – Vitto & Alloggio | Percorso di crescita su Bakery
Descrizione Lavoro
Aiuto Pasticcere/Pasticcera – Vitto & Alloggio | Percorso di crescita su Bakery (Magenta – MI)
Perché candidarti
Offriamo vitto e alloggio per facilitare il trasferimento a Magenta. Avrai un percorso strutturato per crescere dalla pasticceria alla panificazione, pizza e pasta, sviluppando nuovi prodotti con il Responsabile di laboratorio per il canale Ho.Re.Ca.
ResponsabilitĂ principali
Produzione quotidiana (creme, lievitati, frolle, mignon e torte).
Messa a punto ricette, controllo qualitĂ , food cost di base.
Lavoro su turni diurni; gestione macchinari, abbattitori e forni.
Collaborazione allo sviluppo R&D e alla standardizzazione processi.
Requisiti
Esperienza minima in laboratorio di pasticceria/hotellerie oppure un corso di formazione in analoga posizione.
Conoscenza norme HACCP e sicurezza.
ProattivitĂ , voglia di imparare e di restare nel progetto nel medio-lungo periodo.
Cosa offriamo
Contratto adeguato all’esperienza + vitto e alloggio.
Training su pane, pizza, pasta e possibilitĂ di crescita professionale.
Ambiente artigianale, filiera italiana, qualitĂ materie prime.
Sede: Magenta (MI) – Vitto & alloggio inclusi
Candidature: CV/portfolio ad [email protected] – oggetto “Pasticcere con alloggio”.
ModalitĂ di lavoro: In sede




