Full-Time Cuoco (m/f/d) – in Austria Stagione Estiva 2025

Descrizione Lavoro

Cerchiamo cuochi per i nostri primi hotel di montagna (livello 3 stelle) in Austria per la stagione estiva 2025, da maggio a ottobre.

Per i nostri ospiti sportivi e attivi, una buona e deliziosa cucina è una parte importante di una vacanza di successo. In qualità di chef, preparerete la colazione a buffet 3-4 giorni a settimana e, insieme a un assistente di cucina, il menu serale di 4 portate a buffet 6 giorni a settimana. Oltre a una presentazione accattivante del buffet, la corretta lavorazione degli alimenti è un’importante caratteristica di qualità. Siete inoltre invitati a contribuire con la vostra creatività. Entrate subito a far parte del nostro simpatico team!

Compiti:

• Preparazione di menu a buffet per la prima colazione e per la cena di 4 portate
• Presentazione dei piatti (servizio e decorazione) e controllo del buffet
• Pulizia giornaliera, controllo e accettazione della cucina
• Istruzione del personale di cucina
• Esecuzione e controllo dell’igiene della cucina secondo le linee guida HACCP
• Ordinazione e controllo delle merci
• Responsabilità del budget
• Responsabilità per la qualità

Qualifiche:

• Apprendistato di cucina completato e, idealmente, esperienza lavorativa iniziale
• Capacità di lavorare in modo indipendente e affidabilità
• Cordialità, capacità di lavorare in gruppo e capacità di resistenza
• Buona conoscenza del tedesco o dell’inglese (almeno livello B1)
• Cittadinanza UE o libero accesso al mercato del lavoro austriaco

Offriamo:

• Pagamento concordato
• Alloggio in camera singola e pasti gratuiti
• Registrazione presso le istituzioni di assicurazione sociale in Austria
• Bevande selezionate e gratuite per i dipendenti

Come Candidarsi

Categorie Lavori: Turismo - Ristorazione. Tipo di lavoro: Full-Time. Stipendi: Meno di 20,000 €.

Candidati per questo lavoro