Full-Time Gastronomo per Produzione Fritti
Descrizione Lavoro
BONA srl, brand di pizzerie, ricerca GASTRONOMO PER PRODUZIONE FRITTI, da inserire presso un loro punto vendita di Roma.
La risorsa selezionata come addetto/a gastronomo curerà in particolar modo la vendita di salumi, formaggi e piatti pronti consigliando al meglio il cliente sulla scelta, conservazione e consumo dei prodotti.
In totale autonomia, svolgerà le seguenti mansioni:
· Ricevimento e controllo delle merci
· Esposizione, allestimento e rifornimento dei prodotti nei banchi frigo
· Preparazione dei prodotti da banco (formaggi, salumi, primi piatti, secondi piatti, contorni etc.) attenendosi alle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto
· Servizio al cliente dei prodotti di gastronomia
· Controllo delle scadenze
· Attività di pulizia del banco e delle attrezzature di lavoro
Requisiti:
· Conoscenza degli strumenti di taglio (coltelli e affettatrici), bilancia e friggitrice
· Conoscenza approfondita in tecniche di base di cucina in particolare la frittura
· Disponibilità immediata e flessibilità al lavoro su turni
· Dinamicità nel lavoro
· Predisposizione al lavoro di squadra
· Conoscenza norme igieniche e sanitarie e preferibile possesso dell’attestato HACCP
· Propensione al rapporto con la clientela
É gradita esperienza pregressa come gastronomo o sushiman.
Conoscenza di una o più lingue straniere
CCNL Turismo, Tempo determinato o apprendistato
Luogo di lavoro: Roma
Si prega di inviare il proprio cv, corredato di foto e autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento Generale sulla Protezione dei Dati Personali UE 2016/679. Le ricerche sono rivolte a candidati dell’uno e dell’altro sesso ai sensi delle L.903/77 e L.125/91.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Stipendio: a partire da €1.000,00 al mese
Orario:
Festivo
Orario flessibile
Turni
Weekend
Tipi di retribuzione supplementare:
Maggiorazione lavoro festivo
Straordinario
Tredicesima
Esperienza:
gastronomo o sushiman: 1 anno (Obbligatorio)
Lingua:
Italiano (Obbligatorio)
Disponibilità a lavorare per turni:
Turno serale (Obbligatorio)
Turno di giorno (Obbligatorio)
Modalità di lavoro: In sede