17 Set 2021

Full-Time AIUTO SUSHIMAN

AMY SUSHI SRL Varese, Varese, Italy

Descrizione Lavoro

Amy Sushi SRL (www.amysushi.it),azienda leader nella ristorazione “all for you” per la nuova apertura del ristorante di Carpi prevista per i primi di ottobre, un AIUTO SUSHI per la preparazione di cibi di cucina giapponese.
Responsabilità
• Pulire, tagliare e preparare pesce e frutti di mare
• Preparare il riso e gli altri ingredienti per il sushi
• Assemblare il sushi
• Curare la presentazione dei piatti serviti
• Cucinare pietanze della tradizione giapponese
• Tenere pulito e ben organizzato il piano di lavoro
• Assicurare la qualità e la freschezza degli ingredienti
• Rispettare rigorosamente le norme igienico-sanitarie per la sicurezza alimentare
Competenze:
• Competenza nella preparazione di tutti i tipi di sushi e di altri piatti della cucina asiatica
• Abilità con i coltelli
• Conoscenza delle tecniche di preparazione e dei metodi di cottura (grigliare, friggere)
• Velocità e precisione nella preparazione delle pietanze e dei rotolini di sushi
• Conoscenza delle tecniche di decorazione e impiantamento
• Conoscenza delle normative igienico-sanitarie vigenti
• Capacità di lavorare nel rispetto delle procedure
• Ottime capacità organizzative e gestionali
• Doti comunicative e interpersonali
• Capacità di lavorare in team
• Capacità di gestione dello stress e flessibilità
Requisiti necessari:
• Diploma di scuola alberghiera
• Attitudine al lavoro di gruppo
• Disponibilità a lavorare su turni e festivi
• Forte senso dell’ordine e della pulizia
• Ma soprattutto avere tanta voglia di imparare!
E’ richiesta la disponibilità a lavorare su turni e festivi.
Si propone un contratto di lavoro a tempo determinato con possibilità di trasformazione, orario full time.
Ai sensi dell’art. 1 L. 903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.
Se sei interessata/o a entrare in un ambiente dinamico, multi culturale e di crescere professionalmente, manda il tuo CV (compreso di foto), all’indirizzo e-mail: [email protected]

Come Candidarsi

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Categorie Lavori: Turismo - Ristorazione. Tipo di lavoro: Full-Time.

Senza fine.

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